餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
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【内容量】
12個入
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。