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-マシュマロ羊羹
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マシュマロの和菓子
明治から続くテーマに向き合い、よりよい素材と製法を探求して生まれるつるたまの菓子
廿- ju マシュマロ羊羹
マシュマロと羊羹(ようかん)、 二つの異なる味と食感を組み合わせました。
二つの味を存分に楽しんでほしくて、羊羹は甘さ控えめ、軽くさらっとした食感に仕上げました。
それぞれのフレーバーには香料を使わずに果汁や果肉をたっぷりと使用することで、口にしたときに素材が持つ本物の味と香りが広がります。
試作を重ねて辿り着いたフレーバーの数々と、餡(あん)とマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみください。
●マシュマロ×ようかん
マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、シンプルでさっぱりとした味。
●南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん
宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てます。
●木苺マシュマロ×白ようかん
木苺の風味と、北海道産の手亡豆でつくる軽い口あたりの白羊羹のバランスが絶妙。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
************
【内容量】
1個入
【原材料名】
●マシュマロ×ようかん
砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
●南瓜マシュマロ×抹茶ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
●木苺マシュマロ×白ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥972
円- en 表裏マシュマロ
色ちがいのマシュマロを組み合わせた、見た目もかわいい一口サイズのマシュマロ菓子。
かわいさとおいしいさを両立させるため、マシュマロに合わせる竹炭、木苺、甘夏みかん、緑茶の素材にこだわりました。
竹炭は当店のマシュマロと相性のよい宮崎県国富町産の孟宗竹を使用。
ふわふわなマシュマロには果実の旨みがたっぷり。香料なんか使っていません。
手土産やお友だちとの団らんのひとときに、お楽しみください。
●木苺×竹炭マシュマロ
木苺本来の風味がしっかりと味わえる上質なマシュマロです。
●甘夏みかん×竹炭マシュマロ
瀬戸内の豊かな自然のもと、無農薬・無肥料ですくすく育った甘夏みかんの果実を絞って、すっきりとした甘みに仕上げました。
●緑茶×竹炭マシュマロ
蒜山高原の緑茶を使用して、まろやかな味わいの和マシュマロに仕上げました。
●プレーン×竹炭マシュマロ
ふわふわのマシュマロを存分に堪能できる、シンプルなモノトーンマシュマロ。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
************
【内容量】
9個入
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、ゼラチン、卵白(卵を含む)、甘夏ピューレ、緑茶、ラズベリーパウダー、竹炭、澱粉/アカダイコン色素、カロチン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥864
点- ten 和マシュマロ
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
************
【内容量】
12個入
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥648
玉- gyoku マシュマロ饅頭
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
************
【内容量】
3個入
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥756
面- men マシュマロ餡ペースト
オリジナルのマシュマロクリームと3種の餡ペーストを組み合わせました。
マシュマロクリームは九州産の生乳からなる国内最高品質の生クリームに秘伝のマシュマロを加えて作りました。クリームが甘いので、各フレーバーの餡ペーストは甘さを控えめに仕上げています。
トーストやバゲットに塗ったり、ヨーグルトやアイスにかけてお楽しみください。
●マシュマロクリーム×こしあんペースト
濃厚なマシュマロクリームに対し、沖縄県産黒糖を使用したコクのある、ほどよい甘さの餡ペーストと組み合わせました。
●マシュマロクリーム×白あんペースト
北海道十勝産の手亡豆で作る白あんをベースに、ほどよい甘さのペーストに仕上げました。マシュマロクリームとの相性も抜群です。
●マシュマロクリーム×紅(梅)あんペースト
和歌山県の向井農園が生産する、蜜蜂によって受粉させる最高品質の南高梅を樹熟させてから使用しています。
豊かな梅の香りと味を生かし、酸味と甘みのある仕上がりに。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
************
【内容量】
135g
【原材料名】
●マシュマロクリーム×こしあんペースト
牛乳、砂糖、小豆、生クリーム、水飴、メープルシロップ、黒糖、卵白(卵を含む)、ゼラチン
●マシュマロクリーム×白あんペースト
牛乳、砂糖、手亡豆、生クリーム、水飴、卵白(卵を含む)、ゼラチン
●マシュマロクリーム×紅(梅)あんペースト
牛乳、砂糖、手亡豆、生クリーム、梅ピューレ、水飴、卵白(卵を含む)、ゼラチン/アカダイコン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【賞味期限】
製造日から3週間
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
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この商品はクール便専用商品となります
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通常便配送商品と一緒にご注文いただいた際は、すべての商品をクール便の1梱包にまとめて発送いたします。
¥1,080
SOLD OUT
廿(ju)セット
和菓子好きな方にとっても珍しいマシュマロ羊羹の贈り物はいかがですか。
3種のフレーバーを1箱に収めていますので、それぞれ味の組み合わせと目に鮮やかな彩をお楽しみいただけます。
【廿(ju)】の紹介
マシュマロと羊羹(ようかん)、 二つの異なる味と食感を組み合わせました。
二つの味を存分に楽しんでほしくて、羊羹は甘さ控えめ、軽くさらっとした食感に仕上げました。
それぞれのフレーバーには香料を使わずに果汁や果肉をたっぷりと使用することで、口にしたときに素材が持つ本物の味と香りが広がります。
試作を重ねて辿り着いたフレーバーの数々と、餡(あん)とマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみください。
●マシュマロ×ようかん
マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、シンプルでさっぱりとした味。
●南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん
宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てます。
●木苺マシュマロ×白ようかん
木苺の風味と、北海道産の手亡豆でつくる軽い口あたりの白羊羹のバランスが絶妙。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
************
【内容量】
3箱入(1箱:1個入)
【原材料名】
●マシュマロ×ようかん
砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
●南瓜マシュマロ×抹茶ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
●木苺マシュマロ×白ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
開封後はお早めにお召し上がりください。
¥3,240
円セット
先行販売会で最も人気の高かった表裏2色のマシュマロ「円」のギフトセットです。
ご友人やお子様がいるお宅へのちょっとした手土産にぴったりの贈り物です。
【円】の紹介
色ちがいのマシュマロを組み合わせた、見た目もかわいい一口サイズのマシュマロ菓子。
かわいさとおいしいさを両立させるため、マシュマロに合わせる竹炭、木苺、甘夏みかん、緑茶の素材にこだわりました。
竹炭は当店のマシュマロと相性のよい宮崎県国富町産の孟宗竹を使用。
ふわふわなマシュマロには果実の旨みがたっぷり。香料なんか使っていません。
手土産やお友だちとの団らんのひとときに、お楽しみください。
●木苺×竹炭マシュマロ
木苺本来の風味がしっかりと味わえる上質なマシュマロです。
●甘夏みかん×竹炭マシュマロ
瀬戸内の豊かな自然のもと、無農薬・無肥料ですくすく育った甘夏みかんの果実を絞って、すっきりとした甘みに仕上げました。
●緑茶×竹炭マシュマロ
蒜山高原の緑茶を使用して、まろやかな味わいの和マシュマロに仕上げました。
●プレーン×竹炭マシュマロ
ふわふわのマシュマロを存分に堪能できる、シンプルなモノトーンマシュマロ。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
************
【内容量】
2箱入[1箱:9個入]
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、ゼラチン、卵白(卵を含む)、甘夏ピューレ、緑茶、ラズベリーパウダー、竹炭、澱粉/アカダイコン色素、カロチン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,052
玉・点セット
最も「マシュマロ和菓子」らしい菓子を詰め合わせたギフトセットです。
胡麻餡を包んだマシュマロ饅頭と、餡を練りこんだ和マシュマロ。和菓子好きの方へぜひおすすめしたい贈り物です。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
【点】の紹介
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
・玉:2箱[1箱:3個入]
・点:1箱[1箱:12個入]
【原材料名】
●玉
砂糖(国内製造)、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
●点
砂糖(国内製造)、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,484
面セット
新生活や新築祝い・引越し祝いなどにおすすめのギフトセットです。
マシュマロや和菓子に馴染みのない方でも、トーストやヨーグルトなどの日常で使いやすいマシュマロ餡ペーストを詰め合わせました。
【面】の紹介
オリジナルのマシュマロクリームと3種の餡ペーストを組み合わせました。
マシュマロクリームは九州産の生乳からなる国内最高品質の生クリームに秘伝のマシュマロを加えて作りました。クリームが甘いので、各フレーバーの餡ペーストは甘さを控えめに仕上げています。
トーストやバゲットに塗ったり、ヨーグルトやアイスにかけてお楽しみください。
●マシュマロクリーム×こしあんペースト
濃厚なマシュマロクリームに対し、沖縄県産黒糖を使用したコクのある、ほどよい甘さの餡ペーストと組み合わせました。
●マシュマロクリーム×白あんペースト
北海道十勝産の手亡豆で作る白あんをベースに、ほどよい甘さのペーストに仕上げました。マシュマロクリームとの相性も抜群です。
●マシュマロクリーム×紅(梅)あんペースト
和歌山県の向井農園が生産する、蜜蜂によって受粉させる最高品質の南高梅を樹熟させてから使用しています。
豊かな梅の香りと味を生かし、酸味と甘みのある仕上がりに。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
3瓶入り(1瓶:145g)
【原材料名】
●マシュマロクリーム×こしあんペースト
生乳、砂糖、小豆、牛乳、黒糖、水飴、メープルシロップ、卵白(卵を含む)、ゼラチン
●マシュマロクリーム×白あんペースト
砂糖、生乳、手亡豆、牛乳、水飴、卵白(卵を含む)、ゼラチン
●マシュマロクリーム×紅(梅)あんペースト
生乳、砂糖、手亡豆、牛乳、梅ピューレ、水飴、卵白(卵を含む)、ゼラチン/アカダイコン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【賞味期限】
製造日から3週間
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
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この商品はクール便専用商品となります
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
通常便配送商品と一緒にご注文いただいた際は、すべての商品をクール便の1梱包にまとめて発送いたします。
¥3,564
SOLD OUT
廿(ju)・円セット
つるたま商品の中でも彩り鮮やかな「廿(ju)」と「円」の詰め合わせです。
見た目にも華やかで、お中元やお祝い事など、日頃お世話になった方への贈り物におすすめのギフトセットです。
【廿(ju)】の紹介
マシュマロと羊羹(ようかん)、 二つの異なる味と食感を組み合わせました。
二つの味を存分に楽しんでほしくて、羊羹は甘さ控えめ、軽くさらっとした食感に仕上げました。
それぞれのフレーバーには香料を使わずに果汁や果肉をたっぷりと使用することで、口にしたときに素材が持つ本物の味と香りが広がります。
試作を重ねて辿り着いたフレーバーの数々と、餡(あん)とマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみください。
●マシュマロ×ようかん
マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、シンプルでさっぱりとした味。
●南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん
宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てます。
●木苺マシュマロ×白ようかん
木苺の風味と、北海道産の手亡豆でつくる軽い口あたりの白羊羹のバランスが絶妙。
【円】の紹介
色ちがいのマシュマロを組み合わせた、見た目もかわいい一口サイズのマシュマロ菓子。
かわいさとおいしいさを両立させるため、マシュマロに合わせる竹炭、木苺、甘夏みかん、緑茶の素材にこだわりました。
竹炭は当店のマシュマロと相性のよい宮崎県国富町産の孟宗竹を使用。
ふわふわなマシュマロには果実の旨みがたっぷり。香料なんか使っていません。
手土産やお友だちとの団らんのひとときに、お楽しみください。
●木苺×竹炭マシュマロ
木苺本来の風味がしっかりと味わえる上質なマシュマロです。
●甘夏みかん×竹炭マシュマロ
瀬戸内の豊かな自然のもと、無農薬・無肥料ですくすく育った甘夏みかんの果実を絞って、すっきりとした甘みに仕上げました。
●緑茶×竹炭マシュマロ
蒜山高原の緑茶を使用して、まろやかな味わいの和マシュマロに仕上げました。
●プレーン×竹炭マシュマロ
ふわふわのマシュマロを存分に堪能できる、シンプルなモノトーンマシュマロ。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
************
【内容量】
・重:3箱[1箱:1個入]
・円:2箱[1箱:9個入]
【原材料名】
□重
●マシュマロ×ようかん
砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
●南瓜マシュマロ×抹茶ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
●木苺マシュマロ×白ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
□円
砂糖、水飴、ゼラチン、卵白(卵を含む)、甘夏ピューレ、緑茶、ラズベリーパウダー、竹炭、澱粉/アカダイコン色素、カロチン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥5,076
廿(ju)・玉・点セット
マシュマロと和菓子の創作菓子を存分に味わえるギフトセットです。
お中元・お歳暮で和菓子好きな方への贈り物におすすめの詰め合わせをつくりました。
【廿(ju)】の紹介
マシュマロと羊羹(ようかん)、 二つの異なる味と食感を組み合わせました。
二つの味を存分に楽しんでほしくて、羊羹は甘さ控えめ、軽くさらっとした食感に仕上げました。
それぞれのフレーバーには香料を使わずに果汁や果肉をたっぷりと使用することで、口にしたときに素材が持つ本物の味と香りが広がります。
試作を重ねて辿り着いたフレーバーの数々と、餡(あん)とマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみください。
●マシュマロ×ようかん
マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、シンプルでさっぱりとした味。
●南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん
宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てます。
●木苺マシュマロ×白ようかん
木苺の風味と、北海道産の手亡豆でつくる軽い口あたりの白羊羹のバランスが絶妙。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
【点】の紹介
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
************
【内容量】
・重:3箱[1箱:1個入]
・玉:2箱[1箱:3個入]
・点:1箱[1箱:12個入]
【原材料名】
□重
●マシュマロ×ようかん
砂糖、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
●南瓜マシュマロ×抹茶ようかん
砂糖、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
●木苺マシュマロ×白ようかん
砂糖、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
□玉
砂糖、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
□点
砂糖、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥5,508
点・玉セット
贈り物にまずは試していただきたい「マシュマロ和菓子」のギフトセットです。
和菓子を好きな方にも、和菓子に馴染みのない方へも、マシュマロと餡子・胡麻餡の組み合わせをお楽しみいただけます。
【点】の紹介
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
・点:2箱[1箱:12個入]
・玉:1箱[1箱:3個入]
【原材料名】
●点
砂糖、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
●玉
砂糖、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,376
点セット
ちょっとした手土産にぴったりの和マシュマロのギフトセットです。
食べやすい大きさで個数も沢山入っているため、ご友人宅や会社訪問時などにも使いやすい品のあるお遣い物です。
【点】の紹介
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
3箱入[1箱:12個入]
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,268
玉セット
弔事の贈り物にも使えるモノトーンのマシュマロ饅頭のギフトセットです。
もちろん普段使いのご進物にもご利用ください。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
3箱入[1箱:3個入]
【原材料名】
砂糖(国内製造)、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,592
廿(ju)・玉セット
マシュマロ羊羹「廿(ju)」3種とマシュマロ饅頭「玉」3個を詰め合わせたギフトセットです。
お中元・お歳暮や各種お祝いごとなど、贈り先が人数の多いときにおすすめのご進物です。
【廿(ju)】の紹介
マシュマロと羊羹(ようかん)、 二つの異なる味と食感を組み合わせました。
二つの味を存分に楽しんでほしくて、羊羹は甘さ控えめ、軽くさらっとした食感に仕上げました。
それぞれのフレーバーには香料を使わずに果汁や果肉をたっぷりと使用することで、口にしたときに素材が持つ本物の味と香りが広がります。
試作を重ねて辿り着いたフレーバーの数々と、餡(あん)とマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみください。
●マシュマロ×ようかん
マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、シンプルでさっぱりとした味。
●南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん
宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てます。
●木苺マシュマロ×白ようかん
木苺の風味と、北海道産の手亡豆でつくる軽い口あたりの白羊羹のバランスが絶妙。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
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【内容量】
・重:3箱[1箱:1個入]
・玉:3箱[1箱:3個入]
【原材料名】
□重
●マシュマロ×ようかん
砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
●南瓜マシュマロ×抹茶ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
●木苺マシュマロ×白ようかん
砂糖(国内製造)、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
□玉
砂糖(国内製造)、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥5,616
玉・点・円セット
モノトーンの箱で弔事の贈り物にも使えるマシュマロ和菓子のギフトセットです。
マシュマロ饅頭「玉」2個と和マシュマロ「点」1個と表裏マシュマロ「円」2個を詰め合わせました。
【玉】の紹介
「つるの玉子」のオマージュとして誕生した、胡麻餡入りのマシュマロ饅頭です。
玉用に新たに開発した胡麻餡には、福岡の中野和一郎商店自慢の本鉢すりごまを使用。
すり鉢で少量ずつ丁寧にすりあげており、胡麻の甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
「つるの玉子」よりも薄いマシュマロ生地に、しっとりと仕上げた胡麻餡をたっぷりと包みました。
【点】の紹介
餡を練り込んだマシュマロは、上品な甘さとしっとりとした食感が特徴的です。
新しい「和のマシュマロ」を生み出すため、独特のしっとりとした食感にもこだわりました。
理想の食感と味に仕上げるため、生餡を練り込み、さらし餡で風味を整えています。
お茶うけとして気軽に口に運べるサイズがうれしい、ありそうでなかった、餡子味のマシュマロです。
【円】の紹介
色ちがいのマシュマロを組み合わせた、見た目もかわいい一口サイズのマシュマロ菓子。
かわいさとおいしいさを両立させるため、マシュマロに合わせる竹炭、木苺、甘夏みかん、緑茶の素材にこだわりました。
竹炭は当店のマシュマロと相性のよい宮崎県国富町産の孟宗竹を使用。
ふわふわなマシュマロには果実の旨みがたっぷり。香料なんか使っていません。
手土産やお友だちとの団らんのひとときに、お楽しみください。
●木苺×竹炭マシュマロ
木苺本来の風味がしっかりと味わえる上質なマシュマロです。
●甘夏みかん×竹炭マシュマロ
瀬戸内の豊かな自然のもと、無農薬・無肥料ですくすく育った甘夏みかんの果実を絞って、すっきりとした甘みに仕上げました。
●緑茶×竹炭マシュマロ
蒜山高原の緑茶を使用して、まろやかな味わいの和マシュマロに仕上げました。
●プレーン×竹炭マシュマロ
ふわふわのマシュマロを存分に堪能できる、シンプルなモノトーンマシュマロ。
〜卵へのこだわり〜
当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。マシュマロのふわふわ感に最適な卵として、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵だけを使用しています。
〜水へのこだわり〜
素材を煮たり、炊いたり。菓子づくりのあらゆる工程で水の存在は欠かせません。当店では、すべての施設でFFCテクノロジーによる活水器を用いて、水質改善された最高の水を使用しています。
【現在は受注生産のため、お届けに7営業日ほどお時間をいただいております】
※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて包装紙で包んだ状態で発送いたします。
※各種熨斗・メッセージカードをご希望の方は、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
※お届け指定日がある場合も、ご注文の際の備考欄にその旨ご記入ください。
************
【内容量】
・玉:2箱[1箱:3個入]
・点:1箱[1箱:12個入]
・円:2箱[1箱:9個入]
【原材料名】
■玉
砂糖(国内製造)、水飴、手亡豆、卵白(卵を含む)、ゼラチン、すりゴマ、竹炭、コーンスターチ
■点
砂糖(国内製造)、水飴、小豆、ゼラチン、卵白(卵を含む)、コーンスターチ
■円
砂糖(国内製造)、水飴、ゼラチン、卵白(卵を含む)、甘夏ピューレ、緑茶、ラズベリーパウダー、竹炭、澱粉/アカダイコン色素、カロチン色素
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【賞味期限】
製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥4,320
つるの玉子本舗
〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町 2-1
TEL:086-222-2357
営業時間:8:30〜18:00(日曜定休)
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